Du suchst nach einem schnellen Rezept, das dennoch so einen richtigen WOW-Effekt hat? Dann hast du es gefunden. Das elegante und überraschend tiefgründige Orzo trifft auf eine unfassbar gute Lachs Marinade. Die Fusion Mischung aus Harissa, Sojasauce und Honig ist einfach zum Niederknien. Unbedingt ausprobieren.
Saftiger Wolfsbarsch im Ganzen, knusprig gebraten mit Rosmarin und Zitrone, trifft auf rustikale Blitva mit Kartoffeln, Mangold und Tomaten. Ein mediterranes Gericht voller Aroma, das einfach und gleichzeitig besonders wirkt. Perfekt für ein entspanntes, aber hochwertiges Essen.
Dieses Kokos-Limetten-Curry duftet nach warmen Gewürzen und sonnigen Aromen – und ist dank One-Pot-Zubereitung überraschend einfach gemacht. Ideal zum Vorbereiten, denn es lässt sich super aufwärmen und bleibt dabei voller Geschmack. Ergibt 4–6 Portionen.
Sicher eine etwas aufwendigere Methode eine asiatische Hühnersuppe herzustellen, aber das Ergebnis ist über jeden Zweifel erhaben. Einfach herrlich, wie die feinen Aromen perfekt zur Geltung kommen. Alles, was es braucht, ist Geduld und die richtigen Zutaten und schon entsteht eine Bowl mit echtem WOW Effekt.
Du hast dich auch nach der Spargel-Zeit gesehnt? Endlich ist es wieder so weit. Wir starten die Spargel-Saison gleich mal mit einem leckeren Risotto mit grünem Spargel. Zutaten (für 2 Personen): 130 g Risottoreis 400 ml Gemüsebrühe 200 g grüner Spargel...
Einen Hühnerfond selber herstellen ist ganz einfach und im Ergebnis kein Vergleich zu einer Fertigware. Der Fond bildet eine herrliche Grundlage für verschiedene Suppen, von klassischer Hühnersuppe bis zu asiatischen Suppen wie Ramen. In kleinen Mengen eignet er sich auch wunderbar, um deine Saucen aufzupeppen.
Dieses Rezept ist eine schöne, vegetarische Alternative für einen Festtagsbraten. Durch die feinen Gewürze schmeckt es herrlich warm und vollmundig. Der im Ganzen zubereitete Blumenkohl ist saftig und gibt diesem oft verschmähten Gemüse ganz neue Möglichkeiten.
