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Kuchen & Desserts

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  • Heidelbeer-Cheesecake

    Heidelbeer-Cheesecake

    Frischer, leichter Heidelbeer Cheesecake für den Frühling/Sommer. Dekoriert und verfeinert mit leckeren, knusprigen Streuseln ein wahres Fest der Sinne. Hier die Schritt-für-Schritt-Anleitung.
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  • Schoko-Himbeerkuchen mit weichem Kern

    Schoko-Himbeerkuchen mit weichem Kern

    Ein Kuchen für die Sinne. Herrlicher Schokokuchen mit einer Füllung aus fruchtigen Himbeeren. Dekoriert mit einer schönen Himbeer-Glasur. Die Pistazien obendrauf sind nicht nur dekorativ, sondern geben den perfekten Crunch dazu. 
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  • Weihnachtliche Vanillekipferl

    Weihnachtliche Vanillekipferl

    Was passt besser zu Weihnachten als feine Vanillekipferl. Einfach herrlich der Duft der Backstube und die feinen, mürben Kipferl. Und das Beste: Sie sind eigentlich gar nicht schwer selber zu machen, ein wenig Geschick beim Ausrollen macht sie besonders schön,...

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  • Brombeer Tarte

    Brombeer Tarte

    Herrlich leichte und fruchtige Sommertarte mit Brombeeren. Einfach und schnell gemacht. Schmeckt immer gut, am allerbesten jedoch noch etwas warm direkt aus dem Backrohr.
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  • Ribisel Kuchen (Johannisbeere)

    Ribisel Kuchen (Johannisbeere)

    Sommer, Sonne, Ribisel. So heißen die Johannisbeeren hier in Österreich. Warum? Die Nähe zu Italien machts, Ribisel kommt direkt vom italienischen "il ribes" (Johannisbeere) und wie so vieles hier, orientiert sich die Namensgebung an den südlichen Nachbarn. Klingt ja auch gleich viel sommerlicher. Ab Juni werden die ersten Ribiseln reif und es gibt viele, tolle Möglichkeiten für die kleinen Beeren. Wir machen daraus einen herrlich saftigen Kuchen.   
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  • Streuselkuchen zweierlei

    Streuselkuchen zweierlei

    Entweder du kannst dich zwischen zwei leckeren Varianten nicht entscheiden oder du hast Marillen, Äpfel und Heidelbeeren zuhause und alles soll verwertet werden. So farbenfroh wie er aussieht, so herrlich schmeckt er auch.
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  • Schwarzwälder-Kirsch Muffins

    Schwarzwälder-Kirsch Muffins

    Ein Klassiker modern interpretiert. Durch die Muffin-Form schön anzuschauen und nicht so schwer wie das Original. Dazu herrlich schokoladig. Die Sahne kommt einfach beim Servieren dazu - oder auch nicht - je nach Geschmack.
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  • Schneller Apfel-Heidelbeer Crumble

    Schneller Apfel-Heidelbeer Crumble

    Der Apfel-Heidelbeer Crumble ist schnell gemacht und wird richtig lecker. Perfekt, wenn du einen schnellen Kuchen brauchst, der trotzdem so richtig was hermacht. Zutaten 500 g Äpfel in Stücken (Gewicht der Apfelstücke) 250 g Heidelbeeren 200 g Mehl 100 g...

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