Die Kräutermischung Café de Paris ist eine wunderbare Basis für vielseitige Kreation rund um alles, was frisch und fein-kräuterig schmecken soll. Etwa Quiche, etwas deftigere Salate, grüner Spargel oder Tomatengerichte. Geheimtipp: Tomatenscheiben mit etwas Olivenöl und Café de Paris ein paar Stunden marinieren und roh servieren. Auch für Grillgemüse oder Aufstriche eine feine Ergänzung. Ein Stück immerwährender Frühling für dein Zuhause. Natürlich kann man damit auch die legendäre Sauce herstellen, aber diese Mischung hat tatsächlich noch viel mehr zu bieten.

Rezeptidee: Spargel-Zitronen-Pasta

Das Alte Gewürzamt:

Der Sternekoch Ingo Holland wollte nur die besten Gewürze & Kräuter für seine Gerichte akzeptieren. Da der Markt die Qualität, die der Meister wollte, nicht hergab, war das Alte Gewürzamt geboren. Heute die Adresse für feine Gewürze und in so gut wie jedem Sternerestaurant daheim. Unverzichtbare Basis für alle, die feine Kochkunst zelebrieren wollen.

Zutaten:
SENF, Schalotte, Pfeffer, Estragon, Kerbel, Paprika, Schnittlauch, Bohnenkraut, Dill, Majoran, Petersilie, Thymian, Tomate, Kurkuma, Rosmarin, Alge, Knoblauch, Chili, Bockshornklee, Cumin, Koriander. Kann Spuren von SELLERIE enthalten.