Zebrakuchen mit zweierlei Muster

Marmorkuchen, Zebrakuchen - Hauptsache schnell und lecker! Ob für Kindergeburtstage oder als schneller Kuchen am Sonntag - unser Zebrakuchen ist immer ein Hingucker!

Zutaten:

300 g Mehl

1 Pkg Backpulver

130 g Zucker

4 Eier

250 ml Speiseöl (zB Rapsöl)

100 ml Milch

2 EL Backkakao

1 Pkg Vanillezucker

1/2 Tonkabohne gerieben (für das gewisse Etwas)

Zebrakuchen im Ofen

Zubereitung:

Mehl mit Backpulver in einer Schüssel vermischen. Eier, Öl, Zucker, Vanillezucker, geriebene Tonkabohne und Milch in einer weiteren Schüssel 2 Min. schaumig schlagen, anschließend Mehlmenge untermischen. Die Hälfte des Teiges in eine separate Schüssel füllen und mit Kakao verrühren.

Eine Springform ausfetten, den Backofen auf 180 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Nun 2-3 EL des dunklen Teiges in die Mitte des Springformbodens geben. Direkt auf den dunklen Teig mittig 2-3 EL hellen Teig geben. Der Teig fängt dadurch an, nach außen zu verlaufen. Dies mit der gesamten Teigmasse wiederholen, bis alles aufgebraucht ist.

In vorgeheiztem Backofen bei 180 Grad ca. 40 min backen.

Zebrakuchen in Keramikform