Ein fast schon legendäres Gewürz für die kühlere Jahreszeit. Damit wird Glühwein zu einer echten Delikatesse, Wer genug hat von übersüßtem, klebrigen Getränken zur kühlen Jahreszeit, kann mit dieser, tollen Mischung ganz einfach selber etwas Wunderbares zaubern und seine Gäste begeistern

Einfach 1 EL Glühweingewürz auf 1 Liter Rotwein, Weißwein wie Riesling oder Apfelwein oder selbstgemachtem Punsch geben und alles gemeinsam erhitzen. (nicht kochen!).

Aber auch für viele andere Gerichte für die kühlere Jahreszeit eine tolle Grundlage: Etwa für winterliche Kuchen, für Schmorbraten, Wildgerichte oder zum Kekse backen. 

Das Alte Gewürzamt:

Der Sternekoch Ingo Holland wollte nur die besten Gewürze & Kräuter für seine Gerichte akzeptieren. Da der Markt die Qualität, die der Meister wollte, nicht hergab, war das Alte Gewürzamt geboren. Heute die Adresse für feine Gewürze und in so gut wie jedem Sternerestaurant daheim. Unverzichtbare Basis für alle, die feine Kochkunst zelebrieren wollen.

Zutaten:
Hagebuttenschale, Orangen-, Rosen-, Zimtblüten, Wacholderbeere, Sternanis, Macis, Zitronenschale, Pfeffer, Gewürznelke, Kardamom, Zitronengras, Tonkabohne (0,5%).