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Estragonblätter - Altes Gewürzamt
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Für alles außer Möbel
Estragonblätter sind unverzichtbar für die französische Küche. Wunderbar für Fisch oder Geflügel, ideal insbesondere für alles mit Ei. Besonders für eine feine Sauce béarnaise sehr zu empfehlen, diese gelingt mit den gefriergetrockneten Kräutern tatsächlich feiner als mit frischem Estragon.
Die Kräuter werden mittels Gefriertrocknung schonend getrocknet, so bleibt sowohl die Farbe als auch das intensive Aroma perfekt enthalten. Durch das fehlende Wasser geben die Kräuter ihr Aroma auch perfekt ans Öl ab und bilden so eine wunderbare Würzbasis für deine Gerichte.
Das Alte Gewürzamt:
Der Sternekoch Ingo Holland wollte nur die besten Gewürze & Kräuter für seine Gerichte akzeptieren. Da der Markt die Qualität, die der Meister wollte, nicht hergab, war das Alte Gewürzamt geboren. Heute die Adresse für feine Gewürze und in so gut wie jedem Sternerestaurant daheim. Unverzichtbare Basis für alle, die feine Kochkunst zelebrieren wollen.
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Produktinformationen
Produktmaße: 6,5 x 7 cm
Gewicht: 57 g
Inhalt: 7 g
Hergestellt in: Deutschland
Sitz des Herstellers: Deutschland