Die Rotweintrauben für diesen Blauen Zweigelt stammen aus der gesamten Wachau. Ein bedeutender Teil an Zweigelt-Trauben für diesen Wein kommt aus Weißenkirchen, Wösendorf und Joching, Rossatz-Arnsdorf und Mautern. Die Rebanlagen befinden sich größtenteils auf Terrassen-Anlagen: teils Böschungsterrassen mit Lössauflage, teils mit Trockensteinmauern befestigte Terrassen-Weingärten. 

Für diesen Zweigelt wurden die Trauben händisch geerntet, gerebelt und einer klassischen Maischegärung über mehrere Tage hinweg unterzogen. Der Wein wurde im großen Holzfass ausgebaut, sodass sich die Tannine abrunden konnten.

Enthält Sulfite

Über das Weingut:

Wohl kein anderes Weingut steht so sehr für die malerische Wachau wie die Domäne Wachau. Und das ist durchaus wörtlich zu verstehen: Die Domäne Wachau repräsentiert als genossenschaftlicher Betrieb die ganze Vielfalt und Eleganz des Weinbaugebiets Vinea Wachau. Kleine Parzellen, verteilt über das komplette Gebiet, werden von über 250 Winzerfamilien mit Sorgfalt und viel Liebe zum Detail bewirtschaftet. So werden ca. 30% der Rebflächen der Wachau durch Winzer der Domäne Wachau gehegt und gepflegt. 

Darunter auch weltberühmte Lagen wieder Achleiten, Singerriedel und dem Kellerberg. Insteilen Kleinstparzelle werden hier Weine von herausragender Qualität erzeugt. Zusammengehalten wird das Ganze von den akribischen Kellermeistern unter dem berühmten Kellerschlössl in Dürnstein, im Herzen der Wachau. Durch ausgeklügeltes Qualitätsmanagement gelangen nur Trauben in exzellenter Qualität in die Weinbereitung.  Dafür wird in aufwendiger Handarbeit zunehmend biologisch bewirtschaftet. Nachhaltigkeit und die Förderung der Biodiversität bilden dabei die elementaren Säulen.

Reihenweise höchste Bewertungen und internationale Preise zeugen von diesem Qualitätsversprechen.