Name: Handgemachte Tagliatelle - Pasta Artigianale All'Uovo - 250g
Brand: Filotea
SKU: 151000800
Price: 5.9 EUR
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Handgemachte Tagliatelle - Pasta Artigianale All'Uovo - 250g

von Filotea

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250.0g | €23,60 / kg

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Produktdetails

Inhalt: 250 g

Hergestellt in: Italien

Sitz des Herstellers: Ancona, Italien

SKU: 151000800

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Produktbeschreibung

Eine echte Delikatesse sind diese handgemachten Tagliatelle von Filotea. Tagliatelle sind die klassischen Nudeln aus der Region Emilia-Romagna und eignet sich mit der rauhen und großen Oberfläche ideal für kräftige Saucen wie dem berühmten Ragù alla bolognese. Mit viel Liebe zum Detail, der Verbundenheit zur Tradition und ausschließlich mit Zutaten aus der Region hergestellt, ein echtes Stück Italien. Besser schmeckt es nur noch vor Ort.

Zutaten: Hartweizengrieß, Mehl Sorte 00, 27% Eier vom Freilandhuhn. Allergene: Eier, Gluten. Kann Spuren von Schalentieren und Soja enthalten.

Über Filotea:

Mitten aus Italien - aus der Hauptstadt der malerischen Region Marken, dem schönen Ancona stammt diese ganz besondere Pasta. Die Manufaktur Filotea hat es sich auf der Suche nach dem authentischen Geschmack der Pasta zum Ziel gesetzt, "Pasta wie früher zu machen", so wie die berühmten italienischen Großmütter, die Nonnas. Filotea wird vom führenden Gambero Rosso-Führer als eines der "Top Italian Food & Beverage Experience' angesehen."

In handwerklicher Arbeit entsteht so aus Liebe zur Tradition und besten Zutaten Pasta zum Verlieben. Filotea hat den Anspruch, dass die Pasta genauso gut schmeckt wie frisch vor Ort zubereitet. Dafür wird die Pasta nach der Herstellung schonend und bei niedrigen Temperaturen getrocknet, sodass sich die Aromen später wieder voll entfalten können. Die Pasta besitzt dadurch auch eine raue Oberfläche, die besonders gut die Saucen - mit denen sie serviert wird - aufnehmen und zur Geltung bringen kann. Dazu ist sie wunderbar leicht und liegt nicht schwer im Magen.

Häufig gestellte Fragen

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