Weihnachts - Lebkuchen Petit - Farbe Navy

Unglaubliche 3 Jahrhunderte reicht die Tradition von Metzger & Söhne zurück. Die Lebkuchenmanufaktur wurde 1685 bei Wien gegründet. Leopold I war römisch-deutscher Kaiser und die zweite Wiener Türkenbelagerung lag gerade einmal 2 Jahre zurück. Maria Theresia, erst Jahre später an der Macht, war großer Fan der feinen Kreationen.

Wie man es schafft, ein so unglaubliche Unternehmensgeschichte zu schreiben? Eigentlich ganz einfach: Absoluter Fokus auf herausragende Qualität. 

Und das sieht und schmeckt man sofort. Ja - das hat seinen Preis. Aber wenn man einmal die feinen Kreationen für sich entdeckt hat, möchte man keine anderen Lebkuchen mehr haben.

Der Honigteig wird ausschließlich mit Honig aus Österreich „gekocht“ und über ein halbes Jahr im Rohzustand gelagert.  So kann der Teig natürlich reifen, bis er nur mit Gewürzen ganz ohne Zugabe von Eiern, Fett, Konservierungsstoffen, Geschmacksstoffen zu Lebkuchen verarbeitet wird. Durch den Honig im Teig sind die Lebkuchen besonders lange haltbar.  Metzger Lebkuchen Pralinen sind ausschließlich mit Lübecker Marzipan mit 52% Mandeln gefüllt. Die besonders schmackhafte, geröstete Marzipanmasse für Metzger Lebkuchen besteht ausschließlich aus Mandeln der Mittelmeerregion. Die hochwertigen Schokoladenkuvertüren verzaubern mit einem intensiven Schokoladengeschmack, und kombiniert perfekt mit Lebkuchen und den Füllungen, Die Schokolade wird nur mit Kakaobutter ohne Zugabe von Fremdfetten hergestellt und mit natürlicher Bourbonvanille veredelt.