Weihnachtsschokolade "Entrée" auf Basis weißer Schokolade - 110g

Diese, entzückende Tafel verzaubert mit winterlichen Farben und einem kleinen, dekorativen Weihnachtsbaum aus Schokolade.

Die Basis ist natürlich nicht irgendeine Weiße Schokolade, sondern beste Qualität vom belgischen Spitzenbetrieb Callebaut. Sie enthält 100% Kakaobutter aus ausgewählten Kakaobohnen. Das Ganze wird mit feiner Milch und köstlicher Vanille angereichert. Abgerundet wird die Kreation von Mohnsamen, edlen Pecannüsse und gefriergetrocknetne Sauerkirschen.

Gábor Mészáros und sein mittlerweile 30-köpfiges Team kann man ohne weiteres als absolut schokoladenverrückt bezeichnen. Ausnahmslos von Hand werden in der Manufaktur von ChocoMe in Ungarns schöner Hauptstadt Budapest kleine Kunstwerke aus Schokolade hergestellt.

Was hier produziert wird schaut nicht nur toll aus, sondern ist Handwerkskunst in höchster Perfektion. Eine ganze Reihe von renommierten Auszeichnungen zeugen davon. So räumt ChocoMe etwas bei den hochkarätigen International Chocolate Awards regelmäßig Medaillen von Gold bis Bronze ab.

Hier wird nur mit den besten Zutaten gearbeitet, viele Kreationen beruhen so etwa auf den Schokoladenkuvertüren der bekannten französischen Marke Valrhona. Erlesene Zutaten wie Mandeln, Haselnüsse, Pistazien oder gefriergetrocknete Früchte werden von den besten Regionen wie Piemont oder Bronte bezogen. Zu ausgewählten Lieferanten in den Regionen werden enge Beziehungen gepflegt und ausgebaut. Die Qualitätsvernarrtheit geht so weit, dass das Team auch immer wieder persönlich an den Ernten teilnimmt. Dazu kommen - fast selbstverständlich bei dieser Perfektion -regelmäßige Reisen zu den besten Kakaoregionen - und Plantagen der Welt. 

Lass dich von den kleinen Kunstwerken von ChocoMe verzaubern.