Terrassen heißt bei Knebel regelrechte Terrassentürme: Mit fast 90 % Steigung und reinen Schieferböden ist der Weinbau, wie er hier betrieben wird, schlicht und ergreifend als „extrem“ zu bezeichnen. Handarbeit ist selbstverständlich. Ein einzigartiger Wein aus einer einzigartigen Region.

Über die Produzenten:

Die Wurzeln des Weinguts Knebel reichen bis ins Jahr 1642. Seit der Gründung in seiner heutigen Form 1990 zählt hier vor allem Respekt: Vor einer Weinkultur, die den Schiefer, die Steillagen, die Flusslandschaft und die Rebsorten in einem Jahrhunderte währenden Prozess zu einer Einheit verdichtet hat. Und Respekt vor einem Natur-Kultur-Prozess, der über die Differenzierung der einzelnen Lagen hinaus eine Kultur der Vielfalt in Stil, Gewicht und Geschmacksrichtung entwickelt hat, wie sie in keinem anderen Weinbaugebiet der Welt vorstellbar ist.

Enthält Sulfite