Kleine Ideen ganz GROSS
Teller können mehr, als nur Essen servieren, Tortenplatten halten nicht nur Torten und ein verblühter Blumenstrauß muss nicht sofort in die Tonne. In diesem Blog findet ihr kleine Ideen und Inspirationen, die im Alltag plötzlich ganz groß dastehen können. Wir wünschen euch viel Spaß beim Lesen :)
Lagoa Ecogres Brottteller - oder die Kresseschale
Du suchst nach einer nachhaltigen und kostengünstigen Möglichkeit, Kresse anzusäen? Was sonst als eleganter Brotteller am Tisch steht, wird hier zur umweltfreundlichen Kresseschale. Wir bedecken ca. 2/3 des Brottellers mit Kressesamen und weichen diese in Wasser ein - die Samen dehnen sich über die gesamte Fläche aus. Wir verwenden weder Watte noch eine andere Unterlage. Das einzig Wichtige bei dieser Methode ist, dass du dein Projekt gut im Auge hast und regelmäßig gießt. Wir gießen ca. 1-2x am Tag - Samen sollen stets gut feucht sein, aber nicht im Wasser schwimmen. Nach mehreren Tagen kannst du dich über deine Kresse freuen - ganz ohne Zusatzstoffe, denn außer Wasser & Pflege brauchen deine Keimlinge nichts.
Als besonderer Gag, wenn Gäste zu Frühstück/Brunch zu Besuch sind: Verwende Dipschälchen und bereite für jeden Gast seine eigene Kresse-Schale vor. Wir verwenden dazu unsere Friso Dipschalen.
Eiswürfel - oder Hühnerfond To Go
Wenn es bei uns Hühnchen gibt, dann so nachhaltig wie möglich - Bio-Qualität ist ein Muss und verarbeitet wird meist nur ein ganzes Huhn. Davon wird wiederum jedes einzelne Stück genutzt und verwertet. Auch die Karkasse, daraus wird köstlicher und wohltuender Hühnerfond gekocht. Was nicht sofort verwendet wird, wird noch etwas weiter eingeköchelt und anschließend in Eiswürfelformen gefüllt und eingefroren. Wozu das Ganze? Beim nächsten Risotto hast du deinen natürlichen, selbstgemachten Hühnerfond in Würfeln griffbereit und verleihst deinem Gericht in aller Schnelle ein besonderes Aroma.
Zink-Kanne - oder von Kräuterdeko bis hin zu Adventsabsichten
Postkartenmotive wohin man nur sieht. Zu Besuch bei einer guten Freundin in Oberösterreich - am Bauernhof mit Seeblick, dahinter imposantes Gebirge. Überall Motive für meine Kamera, vom Garten bis in den unglaublich geschmackvoll renovierten Wohnbereich - die Homestory mit Bildern folgt bestimmt noch ;) Dieses kleine Detail, dieses Gefäß mit Blumen ließ mein Herz sofort höher schlagen - da wir nicht alle solche Schmuckstücke am Dachboden der Scheune versteckt haben, war meine Suche nach einem ähnlichen Gefäß schnell im Gange - gesucht und gefunden, kurz darauf war unsere Zink-Kanne im Online-Shop verfügbar.
Im Frühling die ersten Blumen, im Sommer die frischen Kräuter und im Herbst das Adventsgesteck - unsere Zink-Kanne ist zu jeder Jahreszeit im Einsatz.
Und etwas Postkartenidylle & Inspiration möchte ich euch hier noch mitgeben:
Tortenplatte Lisa - oder die Hummusplatte | Tortenplatte Boutique - oder die Sushiplatte
Du wolltest bisher keine Tortenplatte, weil sie meist nur im Schrank steht? Muss sie nicht! Ob als Servierplatte beim Brunch - für Hummus oder Käse, als kreative Dinnerdeko mit Sushi oder einfach für Süßes, egal ob Kuchen, Torte oder Plunder - eine Tortenplatte kannst du öfter verwenden als gedacht. Im Advent stehst du dann vor der Entscheidung - Keksplatte oder Adventskranz. Wir packen kurzerhand einen Türkranz und 4 Kerzen auf das schöne Keramik-Stück - nicht nur nachhaltig, gleichermaßen ziemlich dekorativ!
Geburtstag und alle Blumen auf einmal bekommen?
Diese Bilder entstanden tatsächlich nach unserer Eröffnungsfeier - zahlreiche Blumen schmückten die Woche danach unseren Shop. Bei Schnittblumen ist die Zeit der Schönheit leider begrenzt. Um alles aus Ihnen herauszuholen, "öffne" ich beim Beginn des Verblühens alle Sträuße und re-arrangiere sie neu - alles Verblühte kommt weg, alles noch Blühende wird neu zusammengestellt und schmückt weitere Tage oder Wochen unser Zuhause. Gewisse Blumen und Dekogräser kannst du auch einfach trocknen lassen und dauerhaft als Dekoelement verwenden.
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